Mini cup cakes

September 2013.Bagerst er det vanilje muffins med lemon topping pyntet med fondant blomster og drysset med indfarvet sukker. Forrest er er det Red velvet cupcakes pyntet med indfarvet smørcreme samt fondant blomster og indfarvet sukker

Bagerst er det blåbær/hvid chokolade muffins pyntet med indfarvet smørcreme, et blåbær samt indfarvet sukker. Forrest er det Oreo muffins pyntet med smørcreme tilsat knust oreo, drysset med lidt mere knust oreo samt en mini oreo på toppen

Bagerst er det vanilje muffins med lemon topping pyntet med fondant blomster og drysset med indfarvet sukker. Forrest er det Oreo muffins pyntet med smørcreme tilsat knust oreo, drysset med lidt mere knust oreo samt en mini oreo på toppen

Maj 2013 Mini muffins, fra venstre Vanilie muffins med lime/vanilje smørcreme, pyntet med indfarvet sukker og fondant blomst. Chokolade muffins med hindbær smørcreme overhældt med mørk chokolade, drysset med choko krymmel og til sidste et hindbær. Oreo muffin, pyntet med oreo smørcreme, drysset med knust ore og tilsidst en lille oreo på toppen. Red velvet cupcake med creamecheese forsting, drysset med røde sukkerhjerter og en rød fondant blomst

60 mini cup cakes, 15 stk af hver slags

Juni 2012. Fødselsdags/bryllupsdags kager til gode venner

Chokolade muffins med swiss marenges hindbær smørcreme, smeltet chokolade og et frisk hindbær på toppen

Tæt på

Oreo muffins. Frostingen er Swiss marenges smørcreme tilsat smeltet hvid chokolade og knust oreo

Tæt på

Blå top er blåbær og hvid chokolade muffin, lyserød top er hindbær og hvid chokolade muffin

Hvid top med forskellig fravet kokos er Bounty muffins (igen tak til frkcupcake.dk

Bagerst flere hindbær muffins og forrest er det Oreo cupcakes hvor der er blandet knust oreo i top cremen og pyntet med en mini oreo på toppen

gul top er chokolade muffins med Lion bar og et lille stykke lion bar på toppen

Orange top, samme chokolademuffin med Lionbars og igen med et lille stykke Lionbar på toppen. Grøn top - samme muffin bare med et lille stykke daim på toppen

En god gammel kending...minimuffins. 6 blåbær muffins og 6 chokolademuffins

3 første: Blåbær muffins pyntet med Italiensk marengs smørcrem i en swirl samt blåbær i toppen og blå blomster af royal icing

Igen blåbær muffins. Pyntet med italiensk marengs smørcrem tilsat blendet blåbær og blå pasta farve. Slutteligt et lille blåbær på toppen

De 3 i midten. Chokolademuffins med italiensk marengssmørcrem tilsat smeltet chokolade samt knust orekiks. Sluttelig en mini oreo på toppen

3 forreste. Chokolade muffins med italiensk marengs smørcrem tilsat chokolade. Pyntet med diverse pynt og farvede sprinkles

2 slags super lækre mini cup cakes. Hindbær cup cakes med hvid chokolade stykker og Blåbær cup cakes, ligeledes med hvid chokolade stykker.

Juni 2011, lidt forskelligt

Mini cup cakes med høj hat. Chokolade muffins toppet med flødebolle skum og dyppet i chokolade.

Mini cup cakes med høj hat. Chokolade muffins toppet med flødebolle skum og dyppet i chokolade.

Mini cup cakes med høj hat. Chokolade muffins toppet med flødebolle skum og dyppet i chokolade.

Mini cup cakes med høj hat. Chokolade muffins toppet med flødebolle skum og dyppet i chokolade.

Mini cup cakes med høj hat. Chokolade muffins toppet med flødebolle skum og dyppet i chokolade.

Her er jeg blevet lidt mere modig...Oreo Muffins. Muffins lavet bla med knus Oreo. Herefter pyntet med Swiss meringue buttercream tilsat knust oreo og så et lille stykke kiks på toppen. Sluttelig drysset med knust oreo og knust daim

Nogle af de først mini cup cakes jeg lavede

Nogle af de først mini cup cakes jeg lavede

Nogle af de først mini cup cakes jeg lavede

Nogle af de først mini cup cakes jeg lavede

Nogle af de først mini cup cakes jeg lavede

Jeg er helt vildt med at lave mini cup cakes.

Når man dekorere muffins, uanset på hvilken måde kan de godt blive vældig fyldige. derfor synes jeg at mini muffins er perfekte, hverken for meget eller for lidt.

| Svar

Nyeste kommentarer

25.12 | 17:46

Hej Bente
Der er et link til opskriften længere nede i kommentarerne 😊

25.12 | 16:04

Hej
De ser lækre ud. Kan jeg få opskriften.

Kærlig hilsen
Bente

07.06 | 10:09

Jeps, jeg sender den til din mail, du skal bare være obs på at jeg bruger italiensk smørcreme til sat smeltet chokolade i stedet for almindelig choko smørcreme

07.06 | 08:17

Hej. Kunne jeg få dig til at sende mig opskriften på de lækre komtesse vafler?
Mvh Marianne