 |
|
|
 |
|
Romkugler:
Røremaskine med spartel
Rester af Wienerbrød/tørkager (jeg har nu brugt marcipan muffins og chokolademuffins)
Hindbærmarmelade
Passende kakao så det ser ud af noget
Rom essens så det smager af noget
Passende klumper rulles runde i hånden, trilles i hindbærmarmelade og
derefter i kokosmel eller chokolade krümmel.
I luxus udgaven trilles kuglerne først i smeltet chokolade og derefter
i krümmel o.l.
Træstammer:
Tørkager ( jeg har nu brugt marcipan muffins og chokolademuffins)
Abrikos/æblemarmelade
Kakao
Evt smørcreme så det hænger sammen
Overtræks marcipan
150 gr marciapn
175 gr flormelis
50 gr glycose
Ingredienserne æltes sammen til en glat masse
Rulles i stænger, stilles koldt, trilles i udrullet overtræksmarcipan, pensles
med smeltet chokolade, pynt hakkede hasselflager (evt farvet grøn,
så det ligner pistacienødder)
Begge opskrifter har jeg fundet på
www.lav-det-selv.dk
|
|
 |